王将の生餃子で☆中華風ロールキャベツ
餃子をロールキャベツ風にアレンジしてみたら、ボリュームたっぷりのおかずメニューに仕上がりました♪ぜひご賞味あれ☆
このレシピの生い立ち
餃子の王将の生餃子を使ったアレンジレシピを作ろうと考えました！
肉の多い餃子なので、旨味がキャベツや汁にしっかりうつり、中華風のロールキャベツが出来上がります♪包むのも簡単、食べてもボリューム満点の、お手軽レシピです(*^^*)
王将の生餃子で☆中華風ロールキャベツ
餃子をロールキャベツ風にアレンジしてみたら、ボリュームたっぷりのおかずメニューに仕上がりました♪ぜひご賞味あれ☆
このレシピの生い立ち
餃子の王将の生餃子を使ったアレンジレシピを作ろうと考えました！
肉の多い餃子なので、旨味がキャベツや汁にしっかりうつり、中華風のロールキャベツが出来上がります♪包むのも簡単、食べてもボリューム満点の、お手軽レシピです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは外側から一枚ずつ葉をはがす。真ん中の太い芯を切り、そのまま縦に二等分、ラップをしてレンジ600wで1分半チン。
- 2
1のキャベツの葉の手前に餃子をのせ、手前からくるくると包み込むように巻く。
-
- 3
同じものを3個作り、竹串にさす。刺すときは、巻き終わりがきちんと刺さるようにすると崩れにくいです♪
-
- 4
フライパンに水と鶏ガラスープのもと、ダシダを入れて沸騰させる。そのなかに3を並べ入れ、中火で10分煮る。
-
- 5
※ダシダがないときは、鶏ガラスープ小さじ2でOK！
- 6
ロールキャベツ餃子が煮あがったら、お皿に取り出す。
- 7
フライパンの残ったスープにすりおろししょうがと塩コショウを入れ沸騰させる。混ぜ合わせた○を入れてとろみをつける。
- 8
6に7でできあがった餡をかけ、できあがり！
- 9
お弁当のおかずにもあいます♪
-
コツ・ポイント
煮込むうちに餃子の旨味がとけだし、美味しいスープが出来上がります。なので、最初のスープのもとや塩コショウは味を見て調整してください♪
餃子はもともと皮に包まれているので、包みやすいし、皮のもちもち食感も加わり美味しいですよ☆
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