切干大根の豚キムチ炒め

Name: 切干大根の豚キムチ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干大根 10g; 人参 1／5本; エリンギ 1／2本; 豚肉 70g; キムチ 汁も 少々; 砂糖 小匙1; 酒 少々; ごま 少々

大好きな切干大根。煮物だけじゃ勿体無く、もっと美味しくいただいちゃいました
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちだった切干大根。好きだから、何か他に美味しく、がっつり食べれる物をと思い、作ってみました。

材料

2人分

切干し大根、エリンギの組合せが、歯応えがしっかりあって美味しいでう。材料を最後に混ぜ合わすことによって、素材の味それぞれの旨みがひきたちます。

bebepanda @cook_40052567

2014/07/25 16:46に公開

年がら年中、何作ろうか考えてるも。。野菜たくさん！育ち盛りの娘のためにボリューム、栄養のある美味しいものを心がけています。娘の”これ、やば！うま！が聞きたくて、今日も美味しい献立考え中♪娘もアイディアたくさん出してくれます。

その他のレシピ