さつまいもの皮を剥き、1cm弱の厚さに切り、水にさらす。皿に並べてラップをしてレンジ600W4分。

フライパンに1cmほどの油を入れておく。
ホットケーキミックスと牛乳を混ぜる。①を入れて手で捏ねる。