簡単！なめらかすぎるスイートポテト

簡単！なめらかすぎるスイートポテト-レシピのメイン写真

簡単！なめらかすぎるスイートポテト

きこりカフェ @cook_40256075

焼かないほうが美味しい！？
口の中でとろけるなめらかなスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
卵黄をつけて焼く前に子供がパクパク食べてしまい、美味しさを知りました。

焼かないほうが美味しい！？
口の中でとろけるなめらかなスイートポテトです。
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卵黄をつけて焼く前に子供がパクパク食べてしまい、美味しさを知りました。

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焼かないほうが美味しい！？
口の中でとろけるなめらかなスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
卵黄をつけて焼く前に子供がパクパク食べてしまい、美味しさを知りました。

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口の中でとろけるなめらかなスイートポテトです。
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卵黄をつけて焼く前に子供がパクパク食べてしまい、美味しさを知りました。

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材料

約15個分

さつまいも中2本
牛乳 80cc
バター 30g
砂糖大さじ2

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作り方

1
さつまいもの皮をむいて、1センチ弱の厚さに切る。水にさらし、皿に並べてラップをしてレンジ600W５分。
2
①を鍋に入れて、牛乳、バター、砂糖を入れて弱火にかけながら潰す。
3
潰して、生地がなじんだら、火を止めて、ザルで濾す。
力が要りますが、頑張り所です！
4
バニラエッセンスを混ぜる。
5
好きな形に成形して完成！

コツ・ポイント

生地がボソボソしていたら牛乳を足し、逆にドロドロだったら火にかけて水気をとばしてください。

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きこりカフェ @cook_40256075

2019/11/19 19:01に公開

５歳&２歳の娘がいます。やんちゃ大好きな娘たち(^_^;)そして食べることが大好きな家族のために、時短で美味しい料理のレパートリーを増やしています。

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このレシピのキーワード

スイートポテトさつま芋バター牛乳

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