ごぼう油揚げの炊き込みご飯♪簡単炊飯器

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ちゃぴゆきさんつくれぽありがとう!食物繊維・葉酸を含むゴボウ♪葉酸・ビタミンK・食物繊維を含む枝豆♪根菜類がお腹に優しい
このレシピの生い立ち
米
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気、健脾和胃、除煩止汗
適応症:中気不足・脾胃不和・津傷煩渇
ごぼう油揚げの炊き込みご飯♪簡単炊飯器
ちゃぴゆきさんつくれぽありがとう!食物繊維・葉酸を含むゴボウ♪葉酸・ビタミンK・食物繊維を含む枝豆♪根菜類がお腹に優しい
このレシピの生い立ち
米
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気、健脾和胃、除煩止汗
適応症:中気不足・脾胃不和・津傷煩渇
作り方
- 1
材料をそろえる。米はといでザルに上げておく。
- 2
ささがきにして、水にゴボウを入れてアクをぬき、水気を切る
- 3
油揚げは1/2に切り、2mm幅に切る。三つ葉は1cm幅に切る。
- 4
1の米に酒・みりん・塩を入れ、
- 5
4にしょうゆを入れ
- 6
2のごぼうを入れて
- 7
3の油揚げを入れる
- 8
2合分の水を入れて、普通炊きする
- 9
8が炊き上がったら、10分ほど蒸らし、上下をさっくりと混ぜてから
- 10
冷凍枝豆を解凍して混ぜる
- 11
3の三つ葉を混ぜて
- 12
出来あがり!塩味が足りないようなら塩で味をととのえてね
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