アプリでひらく作り方
- 1
ネギ、赤唐辛子を輪切り。
豆腐はさいの目。 -
- 2
次に熱したごま油に生姜、赤唐辛子、豆板醤をいれ、香りが出たらひき肉とネギを炒める
-
- 3
ひき肉にだいたい火が通ったら、豆腐、砂糖、醤油、味噌、水を入れ沸騰させる
-
- 4
沸騰したら火を止め、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜ、再び火をつけてとろみがついたら火を止めて最後にごま油を少々かけて完成！
コツ・ポイント
片栗粉が固まらないように一旦火を止めてからいれること！
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