餡子大好き♫ニッポンのおやつです。このレシピの生い立ち手作りおやつ孫と一緒にコネコネ♫
ホットケーキミックス (小袋1ケと半分位)
木綿豆腐半丁
市販の餡は予め小さなお団子にしておきます。
ホットケーキミックスと豆腐をボールの中でコネコネ。
餡を包める大きさに伸ばし餡がはみ出さないよう包みます。
サラダ油を温めて弱火でゆっくりと揚げていきます。
焦げやすいので注意です。
揚ったら皿にグラニュー糖を敷き熱いうちに出来上がったドーナツを置きます。
グラニュー糖はお好みで。
この材料で12個程出来ます。
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