バター不要！太白ごま油でミロのマフィン
ミロの麦芽の優しい風味で子供も食べやすいです☆バターを使わないので経済的&しっとり。ミロの消費にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
姉妹レシピの『バター不要！しっとりレモンケーキ』を作っていて、同じような材料で他の味もできるのではと思い立ち、家にあったミロを使って作ってみました。
バター不要！太白ごま油でミロのマフィン
ミロの麦芽の優しい風味で子供も食べやすいです☆バターを使わないので経済的&しっとり。ミロの消費にもどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
姉妹レシピの『バター不要！しっとりレモンケーキ』を作っていて、同じような材料で他の味もできるのではと思い立ち、家にあったミロを使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】○の粉類を合わせて目の粗いザルでふるう。金属型の場合はスプレーオイルする。オーブンは190℃に予熱する。
- 2
卵を割りほぐし、砂糖を入れてザラザラ感が和らぐ位まで混ぜたら、太白ごま油、牛乳の順に入れ都度混ぜる。
- 3
ふるった粉類を2~3回に分けて加え、ゴムベラで混ぜる。ナッツ類などを入れる場合はここで。
- 4
型の8分目まで流し入れ、190℃に予熱しておいたオーブンで18分程焼く。
- 5
焼けたら型から外してシロップを塗り(省略可)、ラップをかけて冷ます。粗熱が取れたら以下のトッピングをする。
- 6
①切れ目を入れてジャムを挟む。マーマレード等柑橘系がオススメ。
②湯煎したチョコレートをコルネで細くかける。 - 7
✳シロップ
耐熱容器に砂糖と水を入れて砂糖が溶けるまでレンジにかける。大人用ならレンジ後に好みの洋酒を入れても。 - 8
［姉妹レシピ］
バター不要！しっとりレモンケーキ(レシピID:20029424)
基本が同じ作り方です。 -
コツ・ポイント
メレンゲは不要です。ただ順に混ぜるだけなのでとても簡単で失敗しません(^^)
今回は手近にあったレモン型で焼きましたが、型はなんでもOKです。
つくれぽ
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