ゆきにゃン

4歳6歳の子育て&共働き中です。食べることが好きなのでなるべく美味しくヘルシーに♪保存袋等を使った調理で洗い物削減、下味冷凍や簡単常備菜大好きです。あまりストレスを溜めないように…を心がけています。

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ゆきにゃン

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抹茶シフォン(20cm型)

卵 • 上白糖 • 薄力粉 • 抹茶パウダー • ベーキングパウダー • サラダ油 • 水
- 20cm型1台分
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バタークリームケーキ

アーモンドプードル • 粉糖 • 卵白 • 全卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 無塩バター • 卵黄 • グラニュー糖 • 水 • 無塩バター • 塩 •
- パウンド型1台分
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HBで塩麹食パン

強力粉 • きび砂糖 • 塩麹 • バター • スキムミルク • 水 • ドライイースト
- 1斤分
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北海道牛乳パン風を目指しました

強力粉 • 米粉 • 塩 • 砂糖 • バター • バターミルクパウダー • 牛乳 • ドライイースト耐糖性 • 強力粉 • コーンスターチ • バターミルクパウダー • 砂糖 •
- 21cmホールケーキ型1個分
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米粉チョコドーナツ

米粉 • ベーキングパウダー • ココアパウダー • 卵 • はちみつ • ヨーグルト
- 4個分
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レモンシフォン(20cm型)

卵 • 上白糖 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 太白ごま油 • レモン汁 • 水 • レモンピール
- 20cmシフォン型1個分
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米粉でフォンダンショコラ

米粉 • ココア • ベーキングパウダー • オリゴ糖 • キビ砂糖 • 豆乳か牛乳 • チョコレート
- 直径9cmくらいのココット1つ分
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生地を休ませない、すぐにできるスコーン☆

薄力粉 • 上白糖 • ベーキングパウダー • 塩 • 無塩バター • 牛乳 • ヨーグルト • 溶き卵 • 仕上げ用の牛乳
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炊飯器でこうじの甘酒

無洗米 • 水 • 米麹
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ごはんに合う♡新玉ねぎと豚の生姜焼き

豚こま切れ肉 • 九重味淋　下味革命　もろみのチカラ • しょうゆ • 砂糖 • みりん • 酒 • おろし生姜 • 片栗粉 • 新玉ねぎ
- 2~3人分
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米粉で簡単材料3つ！サバのカレームニエル

塩サバ • カレー粉 • 米粉
- 切り身3切れ分
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基本のふんわりマフィン

有塩バター • 上白糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 牛乳 • バニラエッセンス • 塩 • お好みでチョコチップなどの具材
- 約10個分
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だしの旨みで！小松菜ツナ和え

小松菜 • ツナ缶 • ちきり　まるごと粉末だし • 白すりごま • 醤油
- 4人分
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HBで紫芋のうずまきパン

強力粉 • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • 無塩バター • 水 • ドライイースト • 紫芋パウダー • 熱湯
- 1斤分
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鮭の米粉ムニエル　レモンソース

生鮭 • 塩 • 波里お米の粉お料理自慢の薄力粉 • 有塩バター • 酒 • レモン汁 • テキサススパイス
- 4人分
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豚肉とカブの味噌バター炒め

豚もも肩肉 • カブ • 味噌 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 有塩バター
- 副菜として3~4人分
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ホームベーカリーで抹茶マーブルパン

強力粉 • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • バター • ドライイースト • 水 • 抹茶 • 砂糖 • 水
- 1斤分
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HBで豆食パン(豆パン)

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩麹 • バター • 牛乳 • ドライイースト • 甘納豆
- 1斤
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湯煎調理☆ローストポーク(塩麹版)ハム風

豚かたまり肉 • 塩麹 • 料理酒
- 作りやすい分量
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ほうじ茶蒸しパン(レーズン入り)

薄力粉 • ほうじ茶パウダー • ベーキングパウダー • 卵 • 砂糖 • 太白ごま油 • 豆乳 • レーズン
- 5cmの型約6個分

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