全てレンジ豚こま根菜春雨ストロガノフ炒風
わずかなす豚こまでも団子状で春雨を先に戻す必要もなくレンジだけで味染み染みビーフストロガノフの味で春雨でヘルシーで満足！
このレシピの生い立ち
チキンストロガノフ風の味がおいしかったのでマイレシピ春雨オイマヨ炒め風をじゃがいもとストロガノフの味に変更して作ってみた覚え書きレシピです。
全てレンジ豚こま根菜春雨ストロガノフ炒風
わずかなす豚こまでも団子状で春雨を先に戻す必要もなくレンジだけで味染み染みビーフストロガノフの味で春雨でヘルシーで満足！
このレシピの生い立ち
チキンストロガノフ風の味がおいしかったのでマイレシピ春雨オイマヨ炒め風をじゃがいもとストロガノフの味に変更して作ってみた覚え書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは3等分にわけ少し刻んで△を3等分にあえて1口大に丸めて軽く片栗粉をまぶしておきます（一度にあえてわけるでも大丈夫
-
- 2
じゃがいもは皮をむいて１cm幅くらいに食べやすく切ってしばらく水に浸しておきます
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- 3
人参もじゃがいもより少し細く切っておきます
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- 4
ピーマンは乱切りにしておきます
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- 5
玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます
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- 6
春雨を3等分にわけておきます（今回はスープ用で30本ずつくらいです）
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- 7
耐熱皿にじゃがいも人参玉ねぎの順に3等分にのせます。
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- 8
◎を3等分にあわせておきます
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- 9
7にふんわりラップをします
- 10
9をレンジ600wで３分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 11
10によく混ぜた8と6の春雨を3等分に加え1を3等分にのせふんわりラップをします。
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- 12
11をレンジ600wで５分くらい加熱します（ここは１皿ずつのほうがいいです）
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- 13
12を軽く混ぜピーマンを3等分にのせてふんわりラップをします
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- 14
13をレンジ600wで１分半加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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- 15
あれば飾りに生クリームをかけます（今回はなかったのでマヨネーズをかけてみました）
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- 16
好みでごまを散らして完成です
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- 17
しばらくラップをしておいておくと味が染みます。
コツ・ポイント
春雨のサイズとお皿は調整して下さい。つかりきらなくても大丈夫です。肉や野菜の量はお好みで調整して下さい。加熱時間も調整して下さい。
つくれぽ
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