きゅうりの中をくりぬく。立て気味にした包丁で六角形に切り込みを入れる。切るというよりはプスプスと刺す感じでOK。

裏返し、先程刺した部分が分かるのでそこを目印にしながら、同じように包丁を刺して六角形に切り込みを入れる。

両面切れたら中央を指で軽く押して抜き、輪の方に１ヵ所切り込みを入れる。
すべてのきゅうりに同じことをする。

切る作業が終わったら切り込み部分からちくわを入れ、好きな数繋げた後、切り込み部分がちくわに隠れるように整えて完成。

くりぬいたパーツは穴に入れるパターンで利用。