鶏の唐揚げ～おろしポン酢ネギまみれ～
LIAR→K @cook_40221060
完全に自分の好みにメーター振り切った唐揚げです！
おろしポン酢のネギまみれで、お酒とさっぱりやって下さい！
このレシピの生い立ち
完全にメーター振り切った、ストライクの唐揚げを食べたくて…
鶏の唐揚げ～おろしポン酢ネギまみれ～
完全に自分の好みにメーター振り切った唐揚げです！
おろしポン酢のネギまみれで、お酒とさっぱりやって下さい！
このレシピの生い立ち
完全にメーター振り切った、ストライクの唐揚げを食べたくて…
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切ってボウルに入れておきます
-
- 2
調味料を全部入れたら、ダマにならないようにしっかりと混ぜ混んで、冷蔵庫で30分程度寝かせます
-
- 3
170度の油で揚げていきます！
今回は油があんまりなかったんで、揚げ焼きみたいになりました…
大体5～6分ぐらい揚げます -
- 4
刻んだネギとおろしポン酢を掛けたら完成です！
下味ついてるので、そのままでも十分いけますよ -
コツ・ポイント
塩麹は無いなら無いで大丈夫ですが、あったら鶏肉ジューシーに仕上がりますよ！
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