ずぼらきんぴらごぼうですこのレシピの生い立ち自分用メモです
ごぼうを食べやすいサイズに切る
切ったごぼうを水に2分くらいさらす
水の入った鍋に切ったごぼうを入れ火にかける
沸騰後5分煮る
ザルにあけお湯をきる
フライパンに油(少量)をいれ炒める
めんつゆ、砂糖をいれ蓋をし、弱火で５分煮る
蓋を開け、煮汁がとぶまで炒めたら完成
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