作り方
- 1
ごぼうを食べやすいサイズに切る
- 2
切ったごぼうを水に2分くらいさらす
- 3
水の入った鍋に切ったごぼうを入れ火にかける
- 4
沸騰後5分煮る
- 5
ザルにあけお湯をきる
- 6
フライパンに油(少量)をいれ炒める
- 7
めんつゆ、砂糖をいれ蓋をし、弱火で5分煮る
- 8
蓋を開け、煮汁がとぶまで炒めたら完成
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