木村家のごぼうのきんぴら

クックCF92LP☆
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ずぼらきんぴらごぼうです
このレシピの生い立ち
自分用メモです

木村家のごぼうのきんぴら

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. めんつゆ 100cc
  3. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうを食べやすいサイズに切る

  2. 2

    切ったごぼうを水に2分くらいさらす

  3. 3

    水の入った鍋に切ったごぼうを入れ火にかける

  4. 4

    沸騰後5分煮る

  5. 5

    ザルにあけお湯をきる

  6. 6

    フライパンに油(少量)をいれ炒める

  7. 7

    めんつゆ、砂糖をいれ蓋をし、弱火で5分煮る

  8. 8

    蓋を開け、煮汁がとぶまで炒めたら完成

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