フライパンに油をいれ、ニンニクを焼きます。香りがでてきたら塩を軽く振ったヘレカツ用の豚肉をフライパンに入れます

豚肉にある程度火が通ったらフライパンの端に寄せ、モヤシ、ニラを入れます。

モヤシとニラが少ししんなりし、水が出てきたら★の調味料をいれます。

全体をかき混ぜ、トロみがついてきたら完成です。