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ささみ塩ネギ
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ささみ塩ネギ-レシピのメイン写真

ささみ塩ネギ

蝦夷クック
蝦夷クック @cook_40282988

ささみを美味しく食べたくて考えました♪
このレシピの生い立ち
お酒のつまみに♪ ご飯にのせても美味しいです♪

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材料

晩酌一人分
  1. ささみ  3本
  2. ★味塩こしょう 小さじ1
  3. ★胡麻油  大さじ1
  4. ★ニンニクチューブ  1センチ位
  5. ★めんつゆ  小さじ1
  6. ★天然塩 2つまみ位
  7. 長ネギ 一本 青いとこも全部
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作り方

  1. 1

    ささみを沸騰させた鍋に投入!導入後 火を消して30分放置! 容器に移す

    • ささみ塩ネギ作り方1写真
  2. 2

    長ネギをみじん切り!

    • ささみ塩ネギ作り方2写真
  3. 3

    刻んだネギをボールオンざるにて待機!ささみの煮汁を再度沸騰させてアクを取り ささみの煮汁をねぎに投入!

    • ささみ塩ネギ作り方3写真
  4. 4

    10分放置して煮汁を切りボールに★をネギと混ぜ合わす。

    • ささみ塩ネギ作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせた★をささみの上に乗せて完成!

    冷蔵庫で少し寝かすと美味しいです

    • ささみ塩ネギ作り方5写真
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蝦夷クック
蝦夷クック @cook_40282988
2019/11/19 17:00に公開

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