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シソの実 佃煮
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シソの実 佃煮-レシピのメイン写真

シソの実 佃煮

リデルさんさんご
リデルさんさんご @cook_40207221

シソの実がとれるので(^∇^)

このレシピの生い立ち
花粉症に効くって聞いたから。
せっかくシソの実なってるなら 佃煮作って見よー!

シソの実がとれるので(^∇^)

このレシピの生い立ち
花粉症に効くって聞いたから。
せっかくシソの実なってるなら 佃煮作って見よー!

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シソの実 佃煮

リデルさんさんご
リデルさんさんご @cook_40207221

シソの実がとれるので(^∇^)

このレシピの生い立ち
花粉症に効くって聞いたから。
せっかくシソの実なってるなら 佃煮作って見よー!

シソの実がとれるので(^∇^)

このレシピの生い立ち
花粉症に効くって聞いたから。
せっかくシソの実なってるなら 佃煮作って見よー!

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材料

  • シソの実 100g
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ2
  • めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    (灰汁抜き)
    シソの実を収穫したら 水でよく洗う。
    沸騰した湯でサッと湯がきザルにあげて水気をよくきる。

  2. 2

    小フライパンに☆調味料をいれ弱中火にかける。

    • シソの実 佃煮作り方2写真
  3. 3

    灰汁抜きして 水気をしっかりきったシソの実を投入。

    • シソの実 佃煮作り方3写真
  4. 4

    調味料をなじませながら 炒める。最後にめんつゆをいれなじませて 完成。

    • シソの実 佃煮作り方4写真

コツ・ポイント

灰汁抜きした後、しっかり水気を切る。

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リデルさんさんご
リデルさんさんご @cook_40207221
2019/09/28 14:20に公開
シンプルだけど うまっ☆材料少なめ・手軽に作れる ♪を検索し作るのが好きっグゥ~d(´- `*)つくレポ とても嬉しぃです。作ってみてくれて ありがとう~♪
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このレシピのキーワード

佃煮 大葉 酒

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