①耐熱容器に豚ひき肉と塩こうじを入れ、よく混ぜて加熱します。フタかゆるくラップをかけて電子レンジ600Wで1分。

③加熱した①の容器に②のオクラと混ぜておいたタレを入れ、再びフタかゆるくラップをして電子レンジ600Wで1分半加熱。

④長芋は皮を剥いて拍子に切り、お皿に盛っておきます。

⑤加熱できた③のそぼろあんを④の長芋にかければ完成。オクラのおかげでちょっととろっとした仕上がりになります。