玉ねぎ炒める

1に火が通ったら◎を全部いれ、沸かして、アルコールを飛ばす

アルコールが飛んだらカツをいれる

少し蓋をして、カツに液を染み込ませる

卵入れる。
卵はあんまり混ぜすぎないようにして黄身の部分だけを意識して入れる。
(しっかり煮込む)

仕上げに白身の部分をいれ、蓋をしてフライパンを振りながら火を入れる。
すると某カツ丼屋みたいなカツ丼になります！