鮭のホイル焼きチーズ風味

Name: 鮭のホイル焼きチーズ風味
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまねぎ 30g; ピーマン 20g; ミニトマト 20g; 鮭 60g; ナチュラルチーズ 10g; 酒 15g; 濃口しょうゆ 3g; こしょう 少々; レモン汁 5g

福岡県 @cook_40055734

鮭とたっぷり野菜にチーズをのせて、ホイル焼きにしました。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

鮭のホイル焼きチーズ風味

福岡県 @cook_40055734

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材料

1人分

たまねぎ 30g
ピーマン 20g
ミニトマト 20g
鮭 60g
ナチュラルチーズ 10g
酒 15g
濃口しょうゆ 3g
こしょう少々
レモン汁 5g

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作り方

1

たまねぎは薄切り、ピーマンは輪切りする。ミニトマトは1/2に切る。
2

アルミホイルの中央に鮭をのせ、たまねぎ、ピーマン、ナチュラルチーズ、ミニトマトをのせ、酒、しょうゆ、ごまをふって包む。
3

フライパンに２を並べ、少量の水（分量外、1cm程度）を加える。沸騰したら蓋をして弱火で15分加熱する。
4

火が通ったらホイルを開いてレモン汁を振り、器に盛る。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
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2019/11/20 07:19に公開

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このレシピのキーワード

ホイル焼き鮭ピーマンミニトマト酒玉ねぎナチュラルチーズ

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