キャベツと人参を千切りにする。
人参をレンジで1分程チンして柔らかくしておく。

油を引いてツナ・キャベツ・人参を炒める。しなっとしてきたらカレー粉を振り入れ、味を馴染ませる。
一旦、お皿に取り出す。

通常のオムレツを作る感じで卵をフライパンで焼く。②を乗せてくるむ。

お好みでケチャップをかけて完成です。