アプリでひらく作り方
- 1
生クリームを沸騰直前まで温める
- 2
温めた生クリームに刻んだチョコをいれて溶かす
- 3
溶けたら氷水に当て、ゆっくり混ぜる(スプーンで扱いやすいかたさ)
- 4
バットに並べ、冷蔵庫で冷やし固める
- 5
型取りをする。
-
- 6
ココアパウダや粉砂糖をまぶす
コツ・ポイント
チョコレートが溶けにくい時は、生クリームを温めながら溶かす
リアクション
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