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酢どり
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酢どり-レシピのメイン写真

酢どり

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

昨晩の唐揚げを使って、美味しい酢どりにリメイク！

このレシピの生い立ち
実は酢どりを作りたくて、昨晩は多めに唐揚げを作りました。甘酢あんと良く絡んで美味しい一品になりましたよ( ´∀｀)

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実は酢どりを作りたくて、昨晩は多めに唐揚げを作りました。甘酢あんと良く絡んで美味しい一品になりましたよ( ´∀｀)

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 赤パプリカ 1個
  3. きゅうり 1本
  4. きくらげ 好きなだけ
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 唐揚げ(昨日の残り) ID:20027241 有るだけ
  7. [合わせだれ]
  8. 酢 大2
  9. 醤油 大1
  10. 砂糖 大2
  11. チキン顆粒 小1
  12. 水 大2
  13. 片栗粉 小1
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作り方

  1. 1

    きくらげは水で戻す。

  2. 2

    具材を切る。

    • 酢どり作り方2写真
  3. 3

    合わせだれを作る。

    • 酢どり作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに、ごま油を入れ、玉ねぎ、パプリカ、きゅうりを強めの中火で炒める。

    • 酢どり作り方4写真
  5. 5

    全体がクタっとなったら、きくらげを加えて更に炒め、軽く塩コショウする。

    • 酢どり作り方5写真
  6. 6

    唐揚げも加えて良く炒める。

    • 酢どり作り方6写真
  7. 7

    ボールの合わせだれを良く混ぜて、回しかける。

    • 酢どり作り方7写真
  8. 8

    素早く絡め合わせる。

    • 酢どり作り方8写真
  9. 9

    出来上がり。
    熱々を召し上がれ！

    • 酢どり作り方9写真

コツ・ポイント

合わせだれを作っておくと、スピーディーに仕上げることが出来ますよ。片栗粉が沈でんしてるので、良く混ぜて下さいね☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2019/11/19 11:45に公開
はじめまして！ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします！
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