CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ホットクックで！とろとろチーズフォンデュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ホットクックで！とろとろチーズフォンデュ-レシピのメイン写真

ホットクックで！とろとろチーズフォンデュ

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

ホットクック公式レシピではチーズがトロトロになりにくいので、一手間加えて冷めてもトロトロのチーズフォンデュに！
このレシピの生い立ち
ホットクック付属のチーズフォンデュレシピを試してみたらチーズが重く固すぎて、さらに改良してみました！少し冷めてもトロトロ絡みます♬

ホットクック公式レシピではチーズがトロトロになりにくいので、一手間加えて冷めてもトロトロのチーズフォンデュに！
このレシピの生い立ち
ホットクック付属のチーズフォンデュレシピを試してみたらチーズが重く固すぎて、さらに改良してみました！少し冷めてもトロトロ絡みます♬

もっと読む

ホットクックで！とろとろチーズフォンデュ

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei

ホットクック公式レシピではチーズがトロトロになりにくいので、一手間加えて冷めてもトロトロのチーズフォンデュに！
このレシピの生い立ち
ホットクック付属のチーズフォンデュレシピを試してみたらチーズが重く固すぎて、さらに改良してみました！少し冷めてもトロトロ絡みます♬

ホットクック公式レシピではチーズがトロトロになりにくいので、一手間加えて冷めてもトロトロのチーズフォンデュに！
このレシピの生い立ち
ホットクック付属のチーズフォンデュレシピを試してみたらチーズが重く固すぎて、さらに改良してみました！少し冷めてもトロトロ絡みます♬

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  1. カボチャ 1個
  2. フォンデュ材料
  3. ミックスチーズ 150g程度
  4. 白ワイン 100ml
  5. ニンニクチューブ 2〜3cm
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 顆粒コンソメ 小さじ1
  8. レモン汁 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カボチャはあらかじめホットクックで丸ごと無水で蒸しておきます（濡れ布巾で包んで水100ml加え無水で茹でる20分）

  2. 2

    チーズ以外のフォンデュ材料を小鍋に混ぜ、軽く沸騰させアルコール分を飛ばす(アルコールは蛋白質を水に馴染みにくくするため)

  3. 3

    アルコールが飛んだらチーズを加え、とろ火で攪拌しながらよく混ぜる。

  4. 4

    カボチャの上部を水平に切り種とワタを出したら、中に3のフォンデュを入れて完成！！

コツ・ポイント

カボチャのサイズにより入るチーズの量は少し異なりますが、チーズ以外の量が増えても少し緩くなるだけなので大体大丈夫です！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

肉球せんせい
肉球せんせい @29Qsensei
2019/09/28 11:22に公開
職場ではメス、家では包丁握って奮闘中の皮膚科専門医・抗加齢医学会認定専門医です。最小の手間で最大限の美味しさを引き出せるレシピを日々模索しています。貧乏大学院生時代に培った、アレンジ＆リサイクルメニューが得意です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 我が家のミートパイ
  2. 再現！叩きごぼうの照り焼き
  3. ハチミツレモン水なんちゃって
  4. ピーマン＆プチトマトのチーズチキンライス
  5. 鶏むね肉と野菜のケチャップ炒め
  1. 味噌カツのタレ☆
  2. 改良版☆手軽に簡単☆チョコタルト
  3. ＊サクふわっ！絶品パンプティング＊
  4. 糖質オフ★豆腐と卵のお好み焼き風
  5. 簡単!!フライパンで鮭のホイル焼き
  6. Easy dinner rolls
  7. Kim Chi
  8. Honey Soy Glaze Salmon
  9. Individual Meatloaf Patties
  10. Cheating baked potatoes
  1. おからの白和え風サラダ
  2. 高野豆腐の揚げ煮
  3. 小松菜納豆パスタ下味は鶏ガラスープ
  4. 鶏肉とアスパラの黒胡椒炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137705
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close