ヘーゼルナッツが入っているのでクリーミーな仕上がりです。野菜全般に良く合うドレッシングです。
このレシピの生い立ち
スペインのカタルーニャ地方の郷土料理、焼きねぎ（カルソッツ）を食べる時につけるソースをヒントにしたドレッシングです。