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超簡単❤牛肉とジャガイモのウマーベラス煮
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超簡単❤牛肉とジャガイモのウマーベラス煮-レシピのメイン写真

超簡単❤牛肉とジャガイモのウマーベラス煮

天空ナッチ
天空ナッチ @cook_40283057

肉じゃがをすき焼き風にアレンジした簡単料理です。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを色んな食材や味を変えてみたら、
この味に辿り着きました（笑）

肉じゃがをすき焼き風にアレンジした簡単料理です。
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肉じゃがを色んな食材や味を変えてみたら、
この味に辿り着きました（笑）

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超簡単❤牛肉とジャガイモのウマーベラス煮

天空ナッチ
天空ナッチ @cook_40283057

肉じゃがをすき焼き風にアレンジした簡単料理です。
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肉じゃがを色んな食材や味を変えてみたら、
この味に辿り着きました（笑）

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肉じゃがを色んな食材や味を変えてみたら、
この味に辿り着きました（笑）

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材料

  1. 牛肉 約200g
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 半分
  4. 酒
  5. 砂糖
  6. みりん
  7. すき焼きのタレ
  8. 水
  9. めんつゆ
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作り方

  1. 1

    牛肉を1口サイズに角切りし
    塩コショウを振る

  2. 2

    ジャガイモ、人参、玉ねぎを1口サイズにカットしたら、ひと煮立ちさせます。

  3. 3

    私は時間短縮にコンビニなどで市販の茹でてある物を使ってます。（笑）更にウチは玉ねぎが苦手な
    ので、玉ねぎペーストで代用

    • 超簡単❤牛肉とジャガイモのウマーベラス煮作り方3写真
  4. 4

    牛肉は、片栗粉をまぶして、フライパンで表面に軽く火を通しまふ。

  5. 5

    ❸に牛肉を混ぜて、すき焼きのタレ、砂糖、みりんで味を合わせたら、最後にめんつゆを少し入れ出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉じゃなく、牛肉を使うことで、すき焼き風の味が引き立ちます。

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天空ナッチ
天空ナッチ @cook_40283057
2019/11/14 11:09に公開

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