☼最強つまみ♪タコのミョウガと大葉和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★話題レシピ入★酒飲みyumsunの一押し簡単おつまみ。ミョウガと大葉&ごま油が、茹でタコにめちゃ合う!めちゃ簡単!
このレシピの生い立ち
前からミョウガは好きだったけど、この前行った飲み屋さんがミョウガを上手く使っていて、すこしだけパクりのyummysunnyオリジナル。

静岡県在住。減塩レシピ

☼最強つまみ♪タコのミョウガと大葉和え

★話題レシピ入★酒飲みyumsunの一押し簡単おつまみ。ミョウガと大葉&ごま油が、茹でタコにめちゃ合う!めちゃ簡単!
このレシピの生い立ち
前からミョウガは好きだったけど、この前行った飲み屋さんがミョウガを上手く使っていて、すこしだけパクりのyummysunnyオリジナル。

静岡県在住。減塩レシピ

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材料

二人分
  1. ミョウガ 2個
  2. 大葉 3枚+飾り用2枚
  3. 茹でタコ 100g
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ミョウガは縦半分に切り、細切りにする。
    大葉は縦半分に切り、丸めて千切りにする。
    ボウルで合わせる。

  2. 2

    茹でタコは適当な大きさに乱切りにし、1に入れる。

  3. 3

    ●の調味料を入れてよく混ぜる。
    盛り付けて出来上がり。

  4. 4

    2019.11.14
    ミックスリーフを入れてサラダ風にしてみました。
    それもうまうま。

  5. 5

    2019.11.18
    「ゆでダコ」の人気検索でトップ10入りしました。

  6. 6

    2020.03.13
    「ゆでダコ」の人気検索で1位になりました。

  7. 7

    2020.05.22
    ホタルイカでも美味しかったです。

  8. 8

    2020.07.12
    話題のレシピ入りしました♪

  9. 9

    2023.07.02
    がクックパッドニュースに掲載されました。

  10. 10

    2025.06.16 クックパッドの『夏野菜の極みおかず』に載せて頂きました。^_^

コツ・ポイント

簡単すぎるー。
けど、おいしい。
めんつゆの濃さがいろいろなので、お手持ちのめんつゆで味は調節してください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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