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おかわりが止まらない炊き込みご飯
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おかわりが止まらない炊き込みご飯-レシピのメイン写真

おかわりが止まらない炊き込みご飯

まままーる
まままーる @cook_40156402

椎茸と豚肉、生姜のうま味がたっぷり染み出てお箸が止まりません。何杯でも食べられる味です。3合がいつの間にか消えていました
このレシピの生い立ち
どうしても炊き込みご飯が食べたくて

椎茸と豚肉、生姜のうま味がたっぷり染み出てお箸が止まりません。何杯でも食べられる味です。3合がいつの間にか消えていました
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おかわりが止まらない炊き込みご飯

まままーる
まままーる @cook_40156402

椎茸と豚肉、生姜のうま味がたっぷり染み出てお箸が止まりません。何杯でも食べられる味です。3合がいつの間にか消えていました
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材料

3合分
  • 米 3合分（450g）
  • 豚バラ肉 半パック
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 2個
  • 生姜 1片
  • A
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • B
  • ・醤油 大さじ2
  • ・酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    人参、生姜は千切り、椎茸は薄切りにしておく

  3. 3

    ビニール袋に、豚バラ・人参・椎茸・生姜を入れ、Aを加え揉み5分ほど放置する

  4. 4

    その間に白米をとぎ、炊飯釜にセット

  5. 5

    といだ白米にBを加え、水をメモリまで入れる

  6. 6

    具材を加え、炊飯ボタンを押す

  7. 7

    炊き上がったら10分蒸らし、完成

コツ・ポイント

椎茸はお好きなきのこに変更しても大丈夫です！

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まままーる
まままーる @cook_40156402
2019/11/20 03:55に公開
栄養士です。自分なりに美味しいと思ったものをシェアしています♪
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このレシピのキーワード

ご飯 しいたけ にんじん 酒 豚バラ肉 しょうが 米

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