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豆乳グラタンライス -レシピのメイン写真

豆乳グラタンライス 

どくらぶ
どくらぶ @cook_40120611

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バターや小麦粉使わず 豆乳でローカロリーなレシピに変えました

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材料

8皿分 (半分冷凍保存)
  1. 米粉(小麦粉) 100
  2. オリーブオイル(バター) 100cc
  3. 豆乳(牛乳) 1リットル
  4. チーズ お好みで
  5. ベーコン(うちは自家製) 三枚くらい
  6. 塩胡椒 適量
  7. 冷凍のケチャップライス 一袋
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル100CC入れ
    焦がさないよう弱火で米粉を少しずつ入れる
    マメな方はふるいにかけて
    私はしません

    • 豆乳グラタンライス 作り方1写真
  2. 2

    米粉をいれて 丁寧にまぜ とろみがつくくらい

    • 豆乳グラタンライス 作り方2写真
  3. 3

    その間にマカロニを塩をいれゆでます
    今回は別のフライパンでベーコン玉ねぎはあったので一緒に炒めました ソースのできあがり

    • 豆乳グラタンライス 作り方3写真
  4. 4

    ホワイトソースは半分取り置いて冷凍して次回にそなえます

    • 豆乳グラタンライス 作り方4写真
  5. 5

    ホワイトソースと具をまぜ炒めます

    • 豆乳グラタンライス 作り方5写真
  6. 6

    チキンライスを器にわけます
    小さい器は冷凍保存用

    • 豆乳グラタンライス 作り方6写真
  7. 7

    具を乗せ チーズをのせて
    トースターでやきます 

    • 豆乳グラタンライス 作り方7写真
  8. 8

    百均の耐熱食器のは ラップにくるんで
    冷凍して保存おかずに

コツ・ポイント

ホワイトソースダマにならないように

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どくらぶ
どくらぶ @cook_40120611
2019/11/20 03:56に公開
我が家は電子レンジをなるべく使わないために お鍋のままおいておいて 再度加熱して食べます。仕事をしてますので 朝作って夜食べますので 温め直しがきく料理が多いです。ですので 鍋ままの写真が多くて 愛想がなくてすみません
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201666
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