しいたけのグラタン
ハニーパプリカ @cook_40265491
メインにもサイドにもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
突如神が降りてきた(笑)
肉厚のしいたけがたくさんあったので、試しに作ってみたらおいしい！！しいたけの味もしっかり楽しめます。
しいたけのグラタン
メインにもサイドにもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
突如神が降りてきた(笑)
肉厚のしいたけがたくさんあったので、試しに作ってみたらおいしい！！しいたけの味もしっかり楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
ペンネ（マカロニ）をゆでておく。
- 2
ベーコンを適当な大きさに切る。
- 3
バターをフライパンに溶かし、ベーコンと小麦粉をふるいれてしっかり炒める。
- 4
牛乳を少しずつ加えながらダマにならないよう混ぜ続ける。
コンソメ粉末を加える。 - 5
軽く塩こしょうをして味を調える。
火を止め、ゆでておいたペンネを加え絡める。 - 6
シイタケの軸をとったら、傘の部分に1，2滴醤油をたらし、グラタンとチーズをのせる。
- 7
クシャクシャにしたアルミホイルの上に、しいたけグラタンをのせオーブントースターで焼く。
コツ・ポイント
分量を量らずにやってしまったので大体の量になってしまいました。ホワイトソースはとろっとすれば完成です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138764
