彼に作りたい南瓜のそぼろ煮

ちゃんこ? @cook_40276715
レンジを使う事で時短&お手軽に。合挽き肉を多めにするとご飯も進みます。残ったそぼろとご飯と混ぜておにぎりやお弁当に。
このレシピの生い立ち
彼に食べて欲しいと思いました!
彼に作りたい南瓜のそぼろ煮
レンジを使う事で時短&お手軽に。合挽き肉を多めにするとご飯も進みます。残ったそぼろとご飯と混ぜておにぎりやお弁当に。
このレシピの生い立ち
彼に食べて欲しいと思いました!
作り方
- 1
南瓜を大きめに適当にカットしてレンジで加熱。(水分飛ぶので南瓜の底が浸るくらいのお水を入れ、ラップして加熱して下さい。)
- 2
◯の調味料を混ぜておく。
- 3
深めの鍋で油を熱し合挽き肉を炒める。
- 4
合挽き肉の色が変わったらお水と◯の調味料、加熱した南瓜を入れ弱火で煮る。(味が染み込みやすいように蓋をしましょう。)
- 5
汁っけが無くなってきたら盛り付けて完成。
- 6
一日冷蔵庫で寝かせると味が染み込むので美味しさ2倍です。
コツ・ポイント
水分を飛ばしすぎるとパサパサに。味付けを濃くすると2日目がしょっぱくなってしまいますので、お気をつけて。
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