きゃべつ＆しめじ de 和からし味噌炒め
ルナ7 @cook_40098781
納豆付属のからし消費！甘味噌にほんのり風味付け♪お弁当のおかず使用にジャストサイズ(o^-')b !
このレシピの生い立ち
からし酢味噌*和えではなく、からし味噌で、蒸し野菜風にしてみました。
きゃべつ＆しめじ de 和からし味噌炒め
納豆付属のからし消費！甘味噌にほんのり風味付け♪お弁当のおかず使用にジャストサイズ(o^-')b !
このレシピの生い立ち
からし酢味噌*和えではなく、からし味噌で、蒸し野菜風にしてみました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、水(大さじ２ぐらい)と一緒に蒸し炒めする。(油で炒めてもＯＫ)
- 2
調味料を少量の水で溶き、野菜炒めにまわしかけて、汁気がなくなるまで炒める。盛り付けて、すりごまをちらす。
- 3
＊お弁当サン♪久しぶりに、ベタな和弁当で。
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コツ・ポイント
野菜の量は、合わせて、片手にのるぐらいで。調味料の量は、お好みで加減して下さいね。
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