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きゃべつ＆しめじ de 和からし味噌炒め
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きゃべつ＆しめじ de 和からし味噌炒め-レシピのメイン写真

きゃべつ＆しめじ de 和からし味噌炒め

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

納豆付属のからし消費！甘味噌にほんのり風味付け♪お弁当のおかず使用にジャストサイズ(o^-')b !
このレシピの生い立ち
からし酢味噌*和えではなく、からし味噌で、蒸し野菜風にしてみました。

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からし酢味噌*和えではなく、からし味噌で、蒸し野菜風にしてみました。

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きゃべつ＆しめじ de 和からし味噌炒め

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

納豆付属のからし消費！甘味噌にほんのり風味付け♪お弁当のおかず使用にジャストサイズ(o^-')b !
このレシピの生い立ち
からし酢味噌*和えではなく、からし味噌で、蒸し野菜風にしてみました。

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からし酢味噌*和えではなく、からし味噌で、蒸し野菜風にしてみました。

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材料

１人分
  1. きゃべつ １～２枚
  2. しめじ 適量
  3. 玉ねぎ 適量
  4. ニラ 適量
  5. 和からし １袋（納豆付属）
  6. 味噌（麦味噌） からしと同量～
  7. 砂糖 少し
  8. すりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、水(大さじ２ぐらい)と一緒に蒸し炒めする。(油で炒めてもＯＫ)

  2. 2

    調味料を少量の水で溶き、野菜炒めにまわしかけて、汁気がなくなるまで炒める。盛り付けて、すりごまをちらす。

  3. 3

    ＊お弁当サン♪久しぶりに、ベタな和弁当で。

    • きゃべつ＆しめじ de 和からし味噌炒め作り方3写真

コツ・ポイント

野菜の量は、合わせて、片手にのるぐらいで。調味料の量は、お好みで加減して下さいね。

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
2016/06/15 22:10に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆
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