食べるラー油豆腐2016

Name: 食べるラー油豆腐2016
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1/2丁; ★きゅうり 1/2本; ★塩 ふたつまみ; 食べるラー油 小さじ1/2; ポン酢 小さじ2～3

みつき @mitsuki_recipe

H29.2.28話題入り。食べるラー油の冷奴に塩もみきゅうりをトッピングでボリュームUP。おつまみにも。

このレシピの生い立ち
夫が愛する♡食べるラー油豆腐（レシピID : 18528705 ）が今年は進化。きゅうりのせ冷奴が大好きなので、合わせてみました。簡単ですぐにできるけれど、もう、手抜き過ぎる一品を出しているとは言わせません！笑

H29.2.28話題入り。食べるラー油の冷奴に塩もみきゅうりをトッピングでボリュームUP。おつまみにも。

食べるラー油豆腐2016

みつき @mitsuki_recipe

H29.2.28話題入り。食べるラー油の冷奴に塩もみきゅうりをトッピングでボリュームUP。おつまみにも。

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材料

1人分

絹ごし豆腐 1/2丁
★きゅうり 1/2本
★塩ふたつまみ
食べるラー油小さじ1/2
ポン酢小さじ2～3

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作り方

1

きゅうりはスライスし、塩を振って軽くもみます。（置くのはお皿を出して、豆腐を切っている間だけでOK）
2

１のきゅうりをさっと水で洗い、水気をよく切ります。
3

豆腐の上にきゅうりをのせ、食べるラー油とポン酢をかけて完成。

コツ・ポイント

美味しい豆腐を使うこと。
きゅうりの塩気が強い場合は、ポン酢の量を少なくしてくださいね。

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つくれぽ

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みつき @mitsuki_recipe

2016/07/25 00:00に公開

＼段取り上手で　あなたの時間をもっと自由に／◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する３児（9・5・2）ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない！＊食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数＊

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