居酒屋おつまみ♪鶏ささみのネギねぎナムル

Name: 居酒屋おつまみ♪鶏ささみのネギねぎナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 2本; 長ネギ（白） 1/2本; 万能ねぎ 5〜6本; ☆鶏ガラスープの素 小さじ1; ☆ごま油 大さじ1; ☆具入りラー油 小さじ1/2; ☆ごま 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆ポン酢 小さじ1/2

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食べだしたら箸が止まらない。。ヘルシーなささみと2種類のねぎが無限のおいしさに。
このレシピの生い立ち
ねぎを主役で一品作ろうと思い、いつも大好きなささみと。

居酒屋おつまみ♪鶏ささみのネギねぎナムル

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材料

鶏ささみ 2本
長ネギ（白） 1/2本
万能ねぎ 5〜6本
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆ごま油大さじ1
☆具入りラー油小さじ1/2
☆ごま小さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆ポン酢小さじ1/2

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし、ささみの筋を取り茹でる。
お酒を大さじ1入れるとしっとりします。
2

火が通ったらお湯からあげて冷ます。
冷めたら手で細かくほぐす。
3

長ネギは3センチくらいに切ってから縦に千切りにする。白髪葱ですね。
4

万能ねぎは2センチくらいに切る。
5

ささみ・白髪葱・万能ねぎ、☆の調味料を全てボウルに入れてよく和える。
6

15分程放置してまた和えたら完成。

コツ・ポイント

和えたら時間をおいて味を馴染ませる。

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つくれぽ

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2016/07/19 15:51に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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