◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆

Name: ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 100g前後; 焼肉のタレ 大さじ1半～2; もやし 1袋; ごま油 大さじ1と半分; 塩 小さじ半分; 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1; お砂糖 小さじ3分の1; 味の素(無くても可) 2振り; ゴマ 大さじ1; ほうれん草 半束; ごま油 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1; お砂糖 ふたつまみ; 味の素(無くても可) 1振り; ゴマ 大さじ1; ごはん 2人分; 温泉卵(お好みで) 2個

☆classy☆ @cook_40050448

鶏挽肉を使うことでカロリーダウン！
すごく簡単でローコスト！
調理時間も約20分で美味い満足ビビンバ丼 ( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
簡単にいつものビビンバ丼のお肉を鶏に変えてカロリーダウンで美味しく作りました♪

材料

2人分

鶏ひき肉 100g前後
焼肉のタレ大さじ1半～2
もやしナムル■
もやし 1袋
ごま油大さじ1と半分
塩小さじ半分
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
お砂糖小さじ3分の1
味の素(無くても可) 2振り
ゴマ大さじ1
ほうれん草ナムル■
ほうれん草半束
ごま油大さじ1
塩ひとつまみ
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
お砂糖ふたつまみ
味の素(無くても可) 1振り
ゴマ大さじ1
ごはん 2人分
温泉卵(お好みで) 2個

作り方

1

もやし、ほうれん草をそれぞれ沸騰したお湯で2分湯がいてザルに入れて水洗いしておく
ほうれん草は3cm幅に切っておく
2
鶏ひき肉を油をひいたフライパンで中火で炒めて焼肉のタレを入れて味見しながら量は微調整。(若干お味は濃いめにして下さい)
3
ボールにもやしナムルの調味料をすべて入れて混ぜる
しっかり手でもやしを絞って入れて混ぜる
4
別のボールにもほうれん草ナムルの調味料をすべて入れて混ぜる
手でしっかりほうれん草を絞って入れて混ぜる
5
ご飯を入れたどんぶりに３種類の具を乗せて真ん中に温玉をトッピングしたら出来上がり♡お好みでコチジャンを混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

焼肉のタレはメーカーにより味も異なり、鶏ひき肉の量もみなさん異なるので味見しながら濃いめに作ってください。
お野菜茹でて和えるだけ♪挽肉も焼肉ソースで炒めるだけ♪
もやしとほうれん草と鶏ひき肉でお財布にも優しく美味しい( *´艸｀)♡

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レシピ作者

☆classy☆ @cook_40050448

2016/07/19 11:57に公開

お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！