母伝授(^^♪ 砂肝ゆず酢和え

母伝授(^^♪ 砂肝ゆず酢和え-レシピのメイン写真

母伝授(^^♪ 砂肝ゆず酢和え

ニョスケ @cook_40095173

夏にサッパリ！ゆずの風味と食感がクセになります＼(~o~)／
このレシピの生い立ち
母親が昔から作る一品で
材料を聞いてみました!(^^)!
目分量とのことなのでアバウトですが(^^ゞ
家族と親戚が美味しい！！
とモリモリ食べる印象ある１品です♪

夏にサッパリ！ゆずの風味と食感がクセになります＼(~o~)／
このレシピの生い立ち
母親が昔から作る一品で
材料を聞いてみました!(^^)!
目分量とのことなのでアバウトですが(^^ゞ
家族と親戚が美味しい！！
とモリモリ食べる印象ある１品です♪

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母伝授(^^♪ 砂肝ゆず酢和え

ニョスケ @cook_40095173

夏にサッパリ！ゆずの風味と食感がクセになります＼(~o~)／
このレシピの生い立ち
母親が昔から作る一品で
材料を聞いてみました!(^^)!
目分量とのことなのでアバウトですが(^^ゞ
家族と親戚が美味しい！！
とモリモリ食べる印象ある１品です♪

夏にサッパリ！ゆずの風味と食感がクセになります＼(~o~)／
このレシピの生い立ち
母親が昔から作る一品で
材料を聞いてみました!(^^)!
目分量とのことなのでアバウトですが(^^ゞ
家族と親戚が美味しい！！
とモリモリ食べる印象ある１品です♪

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材料

3人前位

砂肝 300ｇ位
ねぎ(小口切り) 適量
ごまたっぷり
２杯酢（ゆず酢叉は酢3：醤油2）材料が染込む程度
★七味お好みで

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作り方

1

砂肝の下処理をします。（5～7ｍｍに切り、20秒ほどサッと下茹でして、水で洗います。
2

①とねぎ、ごま、２杯酢を入れ混ぜ合わせて染み込ませます。

コツ・ポイント

七味をお好みで♪
叉、ゆず酢が美味しいですが
シンプルにお酢でも(^^♪

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ニョスケ @cook_40095173

2016/07/18 13:46に公開

いつも閲覧頂きありがとうございます!(^^)!新しい発見目指して(~_~)♡♪⤴

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