牛肉と白滝のオイスターポン酢焼きそば

牛肉と白滝のオイスターポン酢焼きそば-レシピのメイン写真

牛肉と白滝のオイスターポン酢焼きそば

Chiyoji92 @cook_40103848

ダイエット中、糖質制限でもガッツリ食べたい！そんな夏の朝に作ったレシピ(=´∀｀)人(´∀｀=)卵と絡めるとすき焼き風！
このレシピの生い立ち
ガツンといきたいけど、夏だし朝だしサッパリ感も欲しい！と思い、オイスターソースとポン酢に落ち着きました。

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ガツンといきたいけど、夏だし朝だしサッパリ感も欲しい！と思い、オイスターソースとポン酢に落ち着きました。

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材料

1人分

白滝 200g
牛肉 100g
ニンジン 1/3本
キャベツ 50g
卵 1個
ごま油適量
☆酒小さじ1
☆醤油小さじ1
★オイスターソース大さじ1
★ポン酢大さじ1
塩胡椒適量

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作り方

1

ニンジン、キャベツ、牛肉を食べやすい大きさに切る。
2

フライパンで白滝を乾煎りして水分を飛ばす。
3

☆の酒、醤油を入れて少し焦げ目がつくまで炒めたら一度取り出す。
4

フライパンにごま油をひいて、牛肉、キャベツ、ニンジンを炒める。
5

白滝を戻して、★のオイスターソースとポン酢を入れてザッと炒める。
6

塩胡椒で味を整えてお皿に盛る。
7

半熟の目玉焼きを作って、乗っければ完成！

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Chiyoji92

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2016/07/18 02:29に公開

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