お弁当◎柔らか鶏胸肉の海苔巻き焼き★
✿maho✿ @cook_40053899
漬け込むことで、鶏胸肉が柔らかくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
読んでいた小説で出てきたおかずです。小説には詳しいレシピは載ってなかったので自分流に作ってみました。
お弁当◎柔らか鶏胸肉の海苔巻き焼き★
漬け込むことで、鶏胸肉が柔らかくなります(*^^*)
このレシピの生い立ち
読んでいた小説で出てきたおかずです。小説には詳しいレシピは載ってなかったので自分流に作ってみました。
作り方
- 1
鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。(今回は海苔を巻きやすいように長方形に切りました。)
- 2
ビニール袋に鶏胸肉と☆を入れ、よく揉み込んで冷蔵庫で寝かせます。(1時間以上)
- 3
②に片栗粉を加え、ビニール袋をシャカシャカしてまんべんなく混ぜる。
- 4
③に海苔を巻き、多めの油(分量外)を熱したフライパンで焼いていく。
- 5
良い焼き色がついたら完成！
-
コツ・ポイント
お弁当の時は、前日に漬け込んでおくと楽ちんです♪
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