元大手焼肉チェーン店アルバイト従業員が教える激ウマなローストビーフこのレシピの生い立ち小さい子供でも喜ぶローストビーフ
牛もも肉をフォークでぶっ刺す塩胡椒とブラックペッパーかけて味を馴染ませる①の材料をジップロックに入れる
漬け込み時間は2時間味がしみたらフライパンに大さじ1のサラダ油入れる中火で表面をちゃんと焼く
焼いたらラップに巻いてジップロックに入れる沸騰した鍋にジップロックに入れたローストビーフを入れる約30分
ソースは①の材料と②の材料をフライパンに入れて中火で煮詰める
仕上げローストビーフは薄く切る皿に盛り付けてその上にソースとパセリをかけたら完成
しっかり焼くおろし生姜がなくても生姜をみじん切りにしても大丈夫
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