冷めても美味しい、いりたまトマト
3児の働くママ @cook_40197744
ニンニク効果で食欲増進!!おつまみにもどうぞ(^o^)o
このレシピの生い立ち
彩りが良くて簡単に作れる料理～と思って冷蔵庫をチェックしたら材料があったので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは1cm幅位の角切りにしておく。
-
- 2
フライパンを中火で熱し、油大さじ1だけ入れ、最初にいり卵だけを作ってお皿にうつしておく。
-
- 3
同じフライパンで残りの油大さじ1を入れ、スライス切りしたニンニクを炒めてニンニクがカリカリになったら取り出しておく。
-
- 4
ニンニクを取り出したフライパンに、トマトとブロッコリーを入れて炒める。
-
- 5
☆と、炒めておいたニンニクを入れてさっと炒め、1分ほど煮詰める。
-
- 6
いり卵の上にかけて、出来上がり～
-
コツ・ポイント
いり卵はざっくり大きめに作った方がいいです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140479
