牛乳パック シフォンケーキ
めぐぐみ @cook_40217553
自宅にあるもので簡単におやつが作れます♪
このレシピの生い立ち
家のお菓子がなくなっていて買いに行くのが面倒くさくて作っちゃいました(⌒-⌒; )
牛乳パック シフォンケーキ
自宅にあるもので簡単におやつが作れます♪
このレシピの生い立ち
家のお菓子がなくなっていて買いに行くのが面倒くさくて作っちゃいました(⌒-⌒; )
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分け、砂糖をいれて泡立て器でしっかり混ぜる。
混ざったら牛乳を入れてまた混ぜる。 -
- 2
小麦粉(薄力粉)を入れてダマにならないようにしっかり混ぜる
-
- 3
卵白は角が立つまでしっかり混ぜる
-
- 4
②に③の3分の1を入れ混ぜる。
-
- 5
残りを2〜3回にわけゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 6
160度に予熱したオーブンで30〜35分焼く。串を刺して何もついてこなければ完成です。
-
- 7
今回はまさかの砂糖を切らしていてたまたま家にあったスティックシュガー使いました(笑)
-
コツ・ポイント
卵白はしっかり混ぜないと膨らみません。
完成したらパックに入れたまま逆さまに置いておけば膨らみもキープできます(^^)
ハンドミキサーを使えば楽ですよ♪
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