◯煮卵◯

冷蔵庫から卵を出してすぐに
沸騰したお湯に7分いれて
すぐ氷水に入れて殻をむく。

あらかじめ作っておいたタレに
卵を1日つける。

◯角煮◯

均等に切って、水が入った鍋に入れ
水が沸騰したら醤油、みりん、砂糖を入れ煮込む。

あとは盛りつければ完成。