簡単作りおきOK♪鶏肉と夏野菜のマリネ♪

ハピりん
ハピりん @cook_40054363

作りおきが出来て失敗なし♪
味付け簡単で、夏でもさっぱり食べれます!

このレシピの生い立ち
作りたてより、少し置いて味を染み込ませた方が美味しいです♪

夏野菜が沢山食べれて、あっさりだけどボリューム満点だよ♪

簡単作りおきOK♪鶏肉と夏野菜のマリネ♪

作りおきが出来て失敗なし♪
味付け簡単で、夏でもさっぱり食べれます!

このレシピの生い立ち
作りたてより、少し置いて味を染み込ませた方が美味しいです♪

夏野菜が沢山食べれて、あっさりだけどボリューム満点だよ♪

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材料

  1. 鶏肉(胸肉) 好きなだけ
  2. 茄子 好きなだけ
  3. 人参ピーマンORししとう 好きなだけ
  4. お好きな夏野菜 好きなだけ
  5. すり胡麻.砂糖.醤油.酢 同量

作り方

  1. 1

    大きめのボールなどに、すり胡麻、砂糖、醤油、酢を全て同量でまぜておく♪

  2. 2

    野菜、鶏肉を好きな大きさに切っておく♪

  3. 3

    野菜をサラダ油で素揚げして、1のタレの中にポンポン入れていく!

  4. 4

    鶏肉はビニール袋に小麦粉と一緒に入れてフリフリ!うっすら小麦粉を付けて揚げていき、1のタレに入れていく!

  5. 5

    後は少し時間をおくだけで出来上がり!

  6. 6

    すり胡麻は好みで沢山入れても美味しいですよ♪
    ※私、かなり入れます♪

コツ・ポイント

タレの量は具材に合わせてください!
具材がしっかり絡むくらいの量で大丈夫です♪
調味料全てが1:1:1:1で失敗なしです!
酢を黒酢にするとこくが出ます♪
胡麻は黒でも白でもOK♪
夏野菜は何でも合います!カボチャやオクラなんかもいいよ♪

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