⑥　餃子の韓国サムジャンマヨ焼き　⑥

Name: ⑥ 餃子の韓国サムジャンマヨ焼き ⑥
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の王将の生餃子 12個; とろけるタイプのチーズ 60ｇ; ★サムジャン 大さじ１．５; ★マヨネーズ 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★みりん 小さじ１．５; 片栗粉 適量

rokuro @cook_40043990

韓国味噌のサムジャンとマヨネーズを混ぜ合わせたタレを絡めた餃子にチーズをトッピングしてビールに合うおつまみにアレンジ♬
このレシピの生い立ち
餃子の王将の生餃子アレンジモニターに当選したので、ビールが更に進むように女子の好きな韓国料理風にアレンジを考えてみました。

⑥　餃子の韓国サムジャンマヨ焼き　⑥

rokuro @cook_40043990

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

餃子の王将の生餃子 12個
とろけるタイプのチーズ 60ｇ
★サムジャン大さじ１．５
★マヨネーズ大さじ１
★酒大さじ１
★みりん小さじ１．５
片栗粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

★印の調味料を混ぜます。
2
餃子に片栗粉をまぶします。薄く油を敷いたフライパンで餃子を焼きます。
3
全面に焼き色が付くまで3分焼きます。
4

★印の調味料を餃子にかけ、とろけるチーズをかけ蓋をして蒸します。チーズがとろけたら出来上がりです。
5
器に盛りつけ完成です

コツ・ポイント

餃子に片栗粉をまぶす時は、ビニール袋に入れやさしく振ります。（片栗粉でコーティングすることで中のうまみが逃げにくく、タレが絡みやすくなります）
④の工程でタレを入れると焦げやすいので弱火にします。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

rokuro @cook_40043990

2016/06/12 04:41に公開

ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま～す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬

似たレシピ

その他のレシピ