味付け最速!醤油味のフライドチキン。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

ビニール袋の中で出来て手が汚れずに…ってそんな事より、味付けもあっという間にコツ要らず!誰でも簡単!じゅわっと味沁み♡

このレシピの生い立ち
junk foodたべたい。

味付け最速!醤油味のフライドチキン。

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材料

3〜4人分
  1. 手羽元もも肉胸肉手羽先でもOK 10本(400g程度)
  2. 砂糖 小さじ2
  3. ○すりおろし生姜 小さじ1
  4. ○すりおろしニンニク 小さじ1/2
  5. ○醤油 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ6
  7. △塩胡椒 小さじ3
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    手羽元は頼り甲斐のあるビニール袋などに入れ、
    まず砂糖を満遍なく揉み込みます。

  2. 2

    次に○を加えて、リズミカルに揉みましょう。
    タンバリンに見立てて。
    芸術家の貴方はバイオリンでもいいですね。

  3. 3

    別のビニール袋に△を入れ、ムラなく混ぜておきます。
    1.の手羽元を汁ごと加えて、全体にムラなく粉をまぶします。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を1センチくらいの高さに引き、中火で表面を軽く色が変わるまで揚げます。

  5. 5

    蓋をして弱火にし、ひっくり返しながら7分程度揚げます。
    中まで火が通ったら、出来上がりです!

  6. 6

    野菜なんか添えましょう。
    ヘルシーに。

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*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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