『ホワイトソース』

鍋に玉ねぎ、バターを入れ中火で炒める。

バターが溶けてきたら小麦粉を加え、だまにならないように混ぜながら炒める。

火にかけながら牛乳を少しずつ加える。好みのとろみになったら塩、こしょう、味噌を加え味をととのえる。

マカロニは規定の時間で茹でる。

茄子は予めフライパンで焼き目を付けておく。

グラタン皿にマカロニ、ホワイトソース、サラダチキン、茄子、チーズ、バジルを盛り付ける。私はかけちーです♪

オーブントースターで6.7分焼く。火が通っているので好みの焼き色が付けばOK！