簡単‼豆腐とたまごのおかゆ
お春菜 @cook_40116510
朝の忙しい時間にパパっと作れます。かつおぶしがいい味を出してます。
このレシピの生い立ち
息子が風邪を引いてしまい、食欲がない。。。おかゆ続きの食事に変化をつけるために考えた一品です。
簡単‼豆腐とたまごのおかゆ
朝の忙しい時間にパパっと作れます。かつおぶしがいい味を出してます。
このレシピの生い立ち
息子が風邪を引いてしまい、食欲がない。。。おかゆ続きの食事に変化をつけるために考えた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水、だしの素を入れ、ひと煮立ちする。
- 2
ご飯を入れ、汁と馴染ませる。
- 3
豆腐を手で崩しながら入れる。
- 4
弱火で２～３分ぐつぐつ煮る。
- 5
醤油とかつおぶしを入れる。（☆作り方８参照）
- 6
たまごを割り入れ、菜箸で黄身を崩す。
- 7
たまごが好きな固さになったら、火を消して完成‼
- 8
☆我が家はダシを取るようのかつおぶしを使ってます。同じような場合、手で揉みながら、小さくしながら入れてください。
- 9
ID:20141588(簡単‼にんじんとだいこんのすり下ろしお粥)もどうぞ！
コツ・ポイント
特にありませんが、おおざっぱに作っても大丈夫です。
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