じゃがいもを一口大に切り、茹でてざるにあげ、塩胡椒する。

ハムを６等分に切る。(ケーキを切るみたいに。)

かいわれを３等分に切る。

皿に、じゃがいも→ハム→かいわれの順に盛り付け、マヨネーズをかけ、黒こしょうをふる。