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カリカリチーザのタコライス
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カリカリチーザのタコライス-レシピのメイン写真

カリカリチーザのタコライス

メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508

チーズよりもチーズっぽい「生チーズのチーザ」
タコライスのアクセントに♪
高野豆腐と野菜入りのタコミートでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
いつものタコライスにチーザとトルティーヤチップスで香りと食感をプラス♪

チーズよりもチーズっぽい「生チーズのチーザ」
タコライスのアクセントに♪
高野豆腐と野菜入りのタコミートでヘルシーに。
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いつものタコライスにチーザとトルティーヤチップスで香りと食感をプラス♪

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カリカリチーザのタコライス

メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508

チーズよりもチーズっぽい「生チーズのチーザ」
タコライスのアクセントに♪
高野豆腐と野菜入りのタコミートでヘルシーに。
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いつものタコライスにチーザとトルティーヤチップスで香りと食感をプラス♪

チーズよりもチーズっぽい「生チーズのチーザ」
タコライスのアクセントに♪
高野豆腐と野菜入りのタコミートでヘルシーに。
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材料

4人分
  1. タコミート
  2. 合い挽き肉 200ｇ
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. にんにく(すりおろし) 1/2片分
  5. エリンギ（みじん切り） 大1本
  6. にんじん(みじん切り) 1/3本
  7. 高野豆腐（水で戻してみじん切り） 1個
  8. ケチャップ 大さじ４
  9. ウスターソース 大さじ４
  10. クミンパウダー 大さじ2
  11. オレガノ(ドライ) 大さじ2
  12. 塩、こしょう 適量
  13. フレッシュサルサ
  14. トマト（角切り） 大2個
  15. 玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1
  16. にんにく（すりおろし） ほんのちょっと
  17. ピーマン（みじん切り） 大1個
  18. ケチャップ 大さじ3
  19. 塩 小さじ1/2
  20. タバスコ 適量
  21. その他
  22. ごはん 4人分
  23. レタス（細切り） 1個
  24. アボカド（角切り） 1個
  25. チーズ 適量
  26. 生チーズのチーザ（チェダー） 適量
  27. トルティーヤチップス 適量
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作り方

  1. 1

    フレッシュサルサを作る。
    材料をボウルに合わせて混ぜ、冷蔵庫で寝かせておく。

    • カリカリチーザのタコライス作り方1写真
  2. 2

    タコミートを作る。
    フライパンで材料を順番に炒め、塩コショウで味を調える。

    • カリカリチーザのタコライス作り方2写真
  3. 3

    お皿にごはんをよそい、レタス、アボカド、チーズ、タコミート、フレッシュサルサを好きなだけのせる。

  4. 4

    生チーズのチーザとトルティーヤチップスを散らして出来上がり。

    • カリカリチーザのタコライス作り方4写真

コツ・ポイント

サルサもタコミートも味付けはお好みで♪
トッピングも好きなようにどうぞ＾＾
タコミートは多めにできると思います。
余ったらピザの具にしたり、ごはんに混ぜてジャンバラヤにしたりアレンジしてみてください。

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メルちゃんlove
メルちゃんlove @cook_40048508
2016/06/10 14:04に公開
お料理＆お菓子作り大好き((o(´∀｀)o))家族や友達が｢おいしい〜♡｣と言ってくれるのが何より嬉しい♪ブログはこちら♪http://ameblo.jp/sweets-meru/よかったら遊びに来てくださいね(⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪
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