簡単☆材料少なめ☆ココナッツ豆乳ゼリー♡

簡単☆材料少なめ☆ココナッツ豆乳ゼリー♡-レシピのメイン写真

簡単☆材料少なめ☆ココナッツ豆乳ゼリー♡

Riegohan☆ @cook_40095555

さっぱりヘルシーで素朴な味ですが上のフルーツと一緒に食べることで美味しさ倍増です☆
このレシピの生い立ち
友人との手作り持ち寄りパーティーのデザート担当になり、ヘルシーで簡単でオシャレにしたくて考えました☆

さっぱりヘルシーで素朴な味ですが上のフルーツと一緒に食べることで美味しさ倍増です☆
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友人との手作り持ち寄りパーティーのデザート担当になり、ヘルシーで簡単でオシャレにしたくて考えました☆

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Riegohan☆ @cook_40095555

さっぱりヘルシーで素朴な味ですが上のフルーツと一緒に食べることで美味しさ倍増です☆
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友人との手作り持ち寄りパーティーのデザート担当になり、ヘルシーで簡単でオシャレにしたくて考えました☆

さっぱりヘルシーで素朴な味ですが上のフルーツと一緒に食べることで美味しさ倍増です☆
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材料

ココットのお皿6個分

★ココナッツミルク 250ml
★豆乳 250ml
★砂糖大さじ2
ゼラチン 10g(クックゼラチン2袋)
お湯(ゼラチンを溶かす用) 100ml
◆レモン汁大さじ2
◆砂糖大さじ1
◆水 250ml
◆メロン(お好みのフルーツ) 適量
ゼラチン 5g(クックゼラチン1袋)
お湯(ゼラチンを溶かす用) 50ml

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作り方

1

★を全部混ぜて、お湯で溶いたゼラチンを加えて、ココットのお皿に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。
2

メロン(お好みのフルーツ)をサイコロの目にカットします。
3

◆を全部混ぜて、お湯で溶いたゼラチンを加えて砂糖をよく溶かします。
4

固まった❶を取り出して、フルーツをのせます。
5

❹に❸を流し入れて、冷蔵庫で冷やします。
6

セルフィーユ(飾りの葉っぱ)をのせて完成です。

コツ・ポイント

ココナッツと豆乳は1対1ですが、お好みで割合を調整しても大丈夫です☆豆乳を牛乳にしたり生クリームを加えると濃厚タイプになります☆

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Riegohan☆

Riegohan☆ @cook_40095555

2016/07/23 01:12に公開

簡単ヘルシーシンプルが好きです☆

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