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残ったチーズ達を細かくちぎって生クリームとフライパンに。
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- 2
弱火でゆっくりチーズを溶かします。
牛乳、白ワイン、パスタの茹で汁で味、濃度を調えたらソースの完成。 -
- 3
茹でたパスタを、
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- 4
3のチーズソースに絡めて、ブラックペッパーをかけたら完成です♬
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コツ・ポイント
ショートパスタでも美味しい♬ワインのアテに♬
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